8月14日，莆田市电视台今日视线栏目组到秀屿区，专题就“鲍产业发展和质量保护工作”展开报道。市、区海洋与渔业有关负责人陪同采访。

栏目组先后走访了位于平海镇的海鑫水产养殖有限公司的鲍苗场、胜德水产开发有限公司的鲍鱼工厂化度夏场、汇丰食品工业有限公司、悦华养殖有限公司和海帝食品有限公司，一路沿鲍产业的苗种、养殖度夏、加工、追溯建设这一主线，全程拍摄了莆田秀屿区鲍产业的发展与质量保护工作。

据介绍，秀屿区现有鲍鱼存养量4亿多粒，从业养殖户2000多户，年产量6000多吨，产值8亿多元，鲍鱼养殖约占水产养殖产值的三份之一，是主导养殖品种。鲍产业经历了引育种、品种改良、养殖模式探索与更新、加工产业链延伸、源头产品质量保障增强、品牌创建、产品可追溯等大致发展阶段。近年来，在鲍产业发展过程中，秀屿区更加注重质量安全监管和质量保护工作的深化，在宣传培训、规范记录、加强源头检查、抽检送检、主动融入追溯体系建设等方面做了大量的工作。此次，悦华、海帝两家企业荣列全省鲍养殖品种可追溯六家试点企业，并在追溯建设过程中取得成效，进一步证明秀屿鲍鱼质量可称安全。

作者：秀屿区海洋与渔业局 徐捷