工人正在给浒苔脱水

记者 殷萍

2008年以来，浒苔多次大规模入侵青岛海域，每年6月开始出现，持续 50天左右，对沿海的养殖业和旅游业造成了极大的影响，每年打捞和处理浒苔都耗费巨大的人力、物力。但就是这些令人头痛的浒苔，却华丽转身变成了海参养殖饲料，甚至出现了浒苔抢手到“不够用”的现象。8月9日，记者走进胶南一家浒苔加工基地，见证浒苔如何变废为宝。

“浒苔是个让人头疼的难题，漂在海里污染环境，费尽力气打捞上来又无处消化，我就想如果能把浒苔当做原料生产出环保型水产饲料，那样既为消除浒苔贡献一点力量，又可以实现废物利用，可谓一举两得。”青岛海昌生物科技有限公司总经理张振说，他联系了中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员王印庚。巧的是黄海水产研究所最新的研究成果，正可以把浒苔转化成海参饲料。该技术利用独立分离出来的特殊菌种，通过发酵菌种代谢，实现浒苔的转化。

在位于胶南黄山经济区的加工基地，张振向记者演示浒苔的生产过程。通过对新鲜浒苔进行漂洗、脱水处理，用大型匀浆机将脱水后的浒苔打碎、匀浆，加入适宜发酵菌株种子液并进行规模化发酵处理，再添加不同营养成分加工成海参饲料，加工后的饲料分为流体发酵饲料和发酵型干粉饲料两种。

“浒苔属于石莼科藻类，它的优点就是分子结构好，而且有天然的防腐效能，所以生产出来的饲料不含防腐剂。”张振告诉记者，发酵技术通过微生物的代谢作用将浒苔的主要成分转换成易被海参消化吸收的小分子的肽、氨基酸等，做到营养吸收的最大化。海参吃普通饲料长得快，皮薄，而吃了这种饲料皮会变厚变强。

从6月初开始，张振的公司就开始加工浒苔，运输浒苔的大卡车源源不断地开进厂区。“我们的处理能力是一万吨，现在胶南每年上岸的浒苔量，远远满足不了公司的生产需求。”对张振来说，现在不愁销售，愁的是浒苔不够用。

据了解，该公司将于9月底开始批量生产“浒苔制”海参饲料，年产量将达到 3000吨以上。为了更好地利用浒苔，张振特意请来海藻加工专家，研究浒苔深层次的加工提炼方法，可提炼浒苔多糖，是降血压药物的重要原料。