记者昨日从天津滨海新区农业局了解到，新区今年首次在汉沽7.5公里的外海域开展了600亩的刺参自然生态养殖，这也是天津首次开展刺参的自然生态养殖，预计到今年10月，市民就可以尝到来自新区的刺参。

据了解，天津东源水产养殖公司投资600万元，于今年3月在该区域首批投放刺参苗约600万尾，经过四个月的生长，已经有30%的刺参达到了超半斤的商品参规格，预计首批养殖的产值将达到3000万元。

据介绍，刺参是21种可食用海参中营养含量最高的一种，目前国内刺参养殖主要集中在辽东半岛和山东半岛，市售价格约在100元/斤左右。大港曾在去年通过池塘养殖的方式成功产出了千斤刺参。汉沽此前也曾小批量实验性的开展刺参的工厂化养殖，但人工投喂的方式催高了成本，一直收效甚微。汉沽从去年开始试验刺参的外海生态养殖，经过试养观测，纯自然养殖的刺参肉壁更厚，保证了其更好的食用口感。

记者 程瀚