做法：烤 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：扇贝(鲜)10个、培根2片、奶酪2杯

调料：葱1根、大蒜3瓣、粗盐适量、黑胡椒少许

香烤扇贝的做法

将扇贝的肉与壳分离。贝壳清洗干净备用

肉用水冲洗后，放清水中，加适量的海盐，浸泡15分钟左右

将扇贝肉放进加海盐的沸水中烫一下，滤干，放回到壳中

大蒜切碎，撒在扇贝上。再撒上一点点黑胡椒

Mozzarella Cheese(乳酪)擦丝，覆盖在扇贝上。放进烤箱350oF烤10分钟

培根煎熟，放凉后捏碎，葱切碎。把培根碎和葱花撒在烤好的扇贝上，完成