记者叶淑萍 实习生陈力欣 针对近期浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件，卫生部日前紧急发布织纹螺禁售、禁食令。南都记者昨日走访深圳多家水产市场和海鲜酒楼，未见织纹螺踪影。深圳市疾病预防控制中心相关负责人表示，目前没有接到因进食织纹螺而引起食物中毒的报告。

深圳市场严查谨防上餐桌

织纹螺俗称海丝螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东沿海。昨日上午，福田农批市场水产交易区内，钉螺、花螺等螺类均有销售，未见织纹螺踪影。记者先后询问近十位档主，得到的回答均为“没有织纹螺卖”。该市场鲜活部负责人刘先生表示，卫生部发布通知后，市场管理人员高度重视，多次检查并未发现织纹螺。

在罗湖区湖贝路东门水产市场和附近的海鲜食街，记者同样未发现织纹螺踪迹。据东门水产市场工作人员介绍，该市场销售的多为花螺、钉螺、花甲、带子、圣子等常见品种，织纹螺此前从未听说，也未见有人销售。一名多年从事水产批发生意的商户表示，织纹螺在深圳几乎没有市场，且早些年已被国家明令禁止食用，因此鲜有人销售。

含河豚毒素一颗就可能致命

“一颗小小的织纹螺就可能致人死亡。”市疾控中心工作人员介绍，织纹螺本身并没有毒性，它致命的毒性是从生长环境中获得的。引起织纹螺中毒的主要原因是织纹螺体内可能含有两种毒素，一种是麻痹性贝毒，另一种是河豚毒素以及衍生物。食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。

市疾控中心昨日发布健康提醒称，对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。市民应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。

市疾控中心相关负责人表示，目前没有接到因进食织纹螺而引起食物中毒的报告。误食织纹螺后，如出现口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。)

如何辨别织纹螺

市疾控中心给出的答案是：织纹螺外形呈长卵圆形，顶部为尖锥形，外壳结实，壳面为灰褐色或黄褐色，长约1～2cm，螺层为7～9层，顶部数层有凸起的纵向细肋，肉体为淡黄色。其它经常被食用的海水螺类，如东风螺(也叫花螺)为黄白色外壳，表面光滑并具有长方形的紫褐色斑块；红螺、香螺等个体相比织纹螺要长许多倍，一般都在7～8cm以上。

作者：叶淑萍