荷兰科研工作者发现，多食鱼类和经常饮茶，都能起到预防脑溢血的作用。如第安斯群岛仅有1．1％的居民死于脑溢血。经跟踪调查发现，他们平均每周吃两次鱼，并天天喝茶，患脑溢血的可能性降低了50％。

但茶叶中含有大量鞣酸，它与海昧中的蛋白质结合，会生成一种收敛性的鞣酸蛋白，使胃肠蠕动缓慢，从而延长粪便在肠道内的滞留时间，既易造成便秘，又会增加有毒和致癌物质被人体吸收的风险性，不利于健康长寿。所以，吃海昧时不宜立即喝茶，更不可随吃随喝茶，至少在1小时左右以后再饮茶为宜。