一些较小的海产杂鱼，不值烹调，可先把它收拾干净，去掉头和内脏，放锅内码好，上面放适量葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油等调料。注水没过鱼，置于微火上炖，炖至骨刺酥软，起锅食用。这种食法不但味鲜，而且营养也很丰富，易于吸收，老少皆宜。
- 频道推荐
- 最新新闻
一些较小的海产杂鱼，不值烹调，可先把它收拾干净，去掉头和内脏，放锅内码好，上面放适量葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油等调料。注水没过鱼，置于微火上炖，炖至骨刺酥软，起锅食用。这种食法不但味鲜，而且营养也很丰富，易于吸收，老少皆宜。
