做法：煎 口味：蒜香味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

配料：虾适量

调料：食盐少许、蒜适量、料酒少许

干煎蒜子大虾的做法

把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加

多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片

平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎

等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了.煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜