干火靠大虾

来源:海洋财富网   发布时间:2015-05-20 18:44:47 

主料:净大虾500

辅料:姜片2克 大油50克 料酒30克 盐2克味精7克 醋25克 白糖40克汤适量

干火靠大虾的制作步骤

1把虾从中间一切两开;

2坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋,用手勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,汁发粘红亮,转锅翻个,打明油,出锅即成。操作关键: 找好口,掌握好火靠的时间。虾不新鲜,可少加点食用红色素,但不可多加。

Copyright © 2004-2021 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x