做法：蒸

口味：家常味

难度：初级入门

人数：3人份

准备时间：15分钟 烹饪时间：<15分钟

鳕鱼1块 鸡蛋3个 胡萝卜1小块 洋葱1小块 菠菜适量

调料：食盐少许 料酒少许 胡椒粉(白)少许

蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法

鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料

蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的

把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎 ,打的时候加适量清水或高汤

打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃.喜欢吃到颗粒,你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸.凭你的心情和感觉,怎么做都可以

今天做的3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加入等量凉开水,搅匀后过滤,再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐,料酒,白胡椒粉调味,搅匀后倒入小蒸盅,放入沸水锅蒸熟就可以了.做给宝宝的不需调味,大人孩子老人都可以吃,还可以直接拿去当宝宝辅食