饲料原料经粉碎过40目筛,基本饲料组成为豆饼粉45%,鱼粉25%,面粉15%,麸皮10%,虾糠5%.

6种饲料添加剂分别为:第1组为对照组,不加任何添加剂,第2组甜菜碱;第3组肉毒碱;第4组中性蛋白酶;第5组复合酶;第6喹乙醇;第7组腐植酸纳.添加剂分别加入预混料中充分混匀,加入2%的褐藻酸钠作粘合剂,用螺旋机挤压成型,浸入2%CaCl2溶液,晒干备用.

作为对虾生长一项重要指标,其增重率以腐植酸钠以最好(83%),明显高于对照组49%,而且虾体健壮,弹跳力强,约比对照组增重69%(对照组按100%计).可见,腐植酸钠能较大地促进对虾体重的增加,而且高成活率较高;其次为中性蛋白酶,甜菜碱.

四. 虾用维生素C衍生物饲料添加剂

L-抗坏血酸(维生素C),一般使用在鱼类及虾类的饲料中.但它是水溶性,热稳定性差的维生素,很容易在制作及储藏的过程中,因为高温,氧气及光线的作用,被氧化成不活化的二酮古洛糖酸,在调制虾饲料的过程中几乎有75%的维生素C已经被破坏掉.而且虾类摄食习性慢,进一步降低抗坏血酸的可利用性.因此在虾饲料中要使用其他形态的抗坏血酸来增加维生素C活力的保存性.

具有高抗氧化作用的抗坏血酸的衍生物如L-抗坏血酸-2-硫酸盐(C2S);L-抗坏血酸-2-单磷酸镁(C2MP-Mg);L-抗坏血酸单磷酸钠(C2MPNa);L-抗坏血酸-2-多磷酸盐(C2PP),能有效满足虾维生素C的需要量.例如,计算出的抗坏血酸需要量,由每千克饲粮中含2000毫克的L-抗坏血酸降到每千克饲粮中含210毫克的L-抗坏血酸基的-2-多磷酸盐(C2PP),后每千克饲料中含40毫克的L-抗坏血酸基-单磷酸镁.

Penaeus monodon 虾,P.monodon,日本虾P.japonicus,中国虾,P.chinensis,P.vannarnei及P.californiensis 5种虾的维生素需要量的范围列于表8-14中.P.monodon 日粮中所需的硫胺素,核黄素及於酸比P.japonicrs饲料中所需的量要低,这显示各品种对于维生素需求量有很大差异.