魁蚶，俗称赤贝，为蚶科中的大型深水优质经济贝类。在我国自然海区主要分布于黄海北部。魁蚶肉味鲜美，营养丰富，近年来，魁蚶人工养殖发展迅猛，成为我国出口创汇的优势水产品之一。我市也是魁蚶自然分布区，可进行池塘养殖及浅海底播增殖，但苗种短缺是魁蚶养殖产业发展的障碍。本文介绍魁蚶育苗与稚贝中间暂养及海底播养的实例，供参考。

一、育苗设施与水质条件

1.育苗场设施：包括供水、供电设备、沉淀过滤系统、充气系统、日常管理用具(换水管、吸底器、倒池箱等)，设施基本完备。育苗水体100立方米，分为4个培育池，每个25立方米。

2.海水水源：符合国家渔业水质标准，育苗用水经二级沉淀、沙滤，再经入池管道口300目尼龙筛绢网滤出，经镜检无大型原生动物入池。

二、藻种选择与饵料培养

1.单胞藻饵料种类：①金藻类：等鞭金藻、叉鞭金藻;②硅藻类：小新月菱形藻、三角褐指藻、牟氏角毛藻;③绿藻类：扁藻、塔胞藻、小球藻。

2.饵料培养：①一级瓶藻种培养：选用康威液做营养盐，沸水消毒;②二级中继培养：采用聚乙烯透明薄膜袋(罩网笼)过渡;③三级开放式培养：在专用饵料培养池进行生产，以达到亲蚶入池后对饵料的要求。

三、魁蚶室内人工育苗

1.亲蚶选择标准：选自然海区3龄～4龄，壳长7cm以上的魁蚶作为亲体，要求体壮、无创伤、壳面刚毛脱落少、无寄生虫和病害。亲蚶规格平均0.20kg/只～0.25kg/只，采购数量100kg，入池时间为2005年6月10日。

2.亲蚶促熟方法：入池前洗净壳面污物，置于浮动式网箱(规格50cm×40cm×30cm)进行暂养、促熟。装箱密度控制在20只/立方米，亲蚶雌雄配比为1∶1，数量按2只～3只/立方米水体布控。亲蚶入池稳定后，每天升温1℃，逐渐提升到21℃恒温待产。此期间每天定时换水2/3，视水质情况适时倒池。投喂饵料品种以小新月菱形藻和三角褐指藻为主，每3小时投喂1次，每次投喂量3万细胞/ml～8万细胞/ml。亲蚶暂养期间连续微量充气、遮光，定时检测水质。经7天常温促熟，6月17日晚20∶00～0∶00，水温23℃，亲蚶自然产卵。

3.产卵孵化与幼虫培育：①产卵：亲蚶排放时长可达十几分钟，此间立即捞出雄蚶，同时用人工搅拌的方法搅开聚堆的卵子，产卵密度控制在50粒/ml。此时移出亲蚶雌体继续待产，同时吸出上层1/2的清水，加入新鲜的过滤海水。反复洗卵2次～3次，投抗生素2g/立方米，EDTA二纳4g/立方米。孵化时加大充气量10分钟，以搅动池水并及时捞出粘稠浮沫。停止充气后每1小时搅拌孵化池1次，以防止受精卵下沉堆积死角。②孵化：受精卵在水温25℃条件下20小时左右孵化至D型幼虫，密集在水体上层，此时恢复微量充气开始选育，水位差控制在0.5m以内，如幼虫延长变态出现畸形超过30%即淘汰弃之。D型幼虫完全变态2小时后及时选育，经350目筛网接取上层优质D型幼虫移至培育池中。选育后的D型幼虫以10个/ml密度培养。投饵量为叉鞭金藻2万细胞/ml～3万细胞/ml或小球藻5万细胞/ml～10万细胞/ml或塔胞藻0.5万细胞/ml～2万细胞/ml，混合投饵按比例缩减。投饵次数为3次/日～4次/日，换水量每日1次全量，每5天倒池1次。换水网箱可根据D型幼虫的生长状况调换网目(300目、260目、200目)。幼虫培育期间的适宜环境条件：水温23℃～25℃，室温28℃～30℃，盐度26‰～34‰，光照为漫射光，DO≥5mg/L，COD≤1mg/L，pH8.0～8.3，NH3-N≤200ppb。壳顶期的幼虫可达120μm，日平均生长速度10μm以上。

4.附着基的投放与稚贝培育：①投放附着基：当30%左右幼虫出现黑色眼点，壳长250μm～270μm时，适时投放聚乙烯网片作为附着基，投放量为50片/立方米(在使用前用盐酸溶液浸泡l天～2天，用过滤海水洗净、晒干)。②稚贝培育：5天～7天后，眼点幼虫附着完毕，变态率达40%～50%，幼虫体长0.4μm～0.5μm，饵料投喂量增至8万细胞/ml～10万细胞/ml，同时加大换水量。幼虫附着完毕后改为流水培育，每天全量换水2次。截至2005年7月15日，经20天～25天的培育，稚贝平均壳长达到1mm，本次人工育苗试验共育出魁蚶稚贝2.3亿粒。出池前的稚贝进行流水刺激，时间为24小时～56小时，流速为20cm/秒～40cm/秒，其目的是为减少稚贝下海后的脱落率。经过流水刺激的稚贝脱落率为20%，而未经流水刺激的脱落率在30%以上。

四、魁蚶稚贝海区中间培育

中间培育选择在有海湾的近海区域进行，水深3m～4m，水质清新，风浪小，生物饵料丰富。2005年7月15日，1.7亿粒稚贝移至培育海区保苗。装苗袋为双层，内袋30日，外袋60目，规格为25cm×40cm，每袋装1万粒～2万粒稚贝不等，每10袋为单串附坠石，垂挂于中间培育海区的浮绠上。底袋离海底2m，挂袋串距1m，每5天刷洗网袋1次。待稚贝达2mm时及时分袋，每袋1500粒～2000粒;稚贝下海40天左右，随着蚶苗的壳长达0.5cm时分袋到20目网袋中(单层)，每袋500粒～1000粒;至9月中旬幼虫壳长达0.9cm～1cm时也要及时分苗，即利用海湾扇贝养殖笼饲养魁蚶稚贝，每层100粒～200粒;10月上旬稚贝规格达2cm时完成海区中间培育，共培育出底播养殖苗种5100万粒，成活率30%。

五、魁蚶底播放养增殖

1.增殖放流海区：经海区本底调查，选定10~15m等深线海域为魁蚶增养殖保护区。水深11m～15m，底层水温8月份高温季节22℃～24.5℃，溶解氧饱和度85%，底泥为细沙(90μm)含量80%以上软泥底。

2.底播增殖放流方法：10月中旬进入海区实施底播。投苗方法以水下底播为主，即潜水工人与船上人员同时作业，蚶苗均匀撒播海底。本次底播面积5000亩，撒播魁蚶苗种5100万粒，平均规格2cm，撒播密度15粒/平方米。

3.底播放养管理：影响魁蚶增养殖成活率的因素是多方面的，诸如盐度的变化，温度的变化，COD的变化等等，而最主要的影响因素是海星等敌害生物的侵噬。目前的主要管理方法是定期下网捕捞和设置海星诱捕网袋。

六、魁蚶底播增养殖效果

2005年10月～2006年10月撒播苗种由平均壳长2cm增至5cm，2007年5月海区调查取样，魁蚶平均壳长达6.2cm，平均分布密度6.8只/平方米，成活率45%，资源量约2000吨左右，试验成果已初见成效。