“如何防止植物油产生酸败？”“合格的炒制食品应具有哪些特性……”连日来，晋中市榆次区2800余户食品经营户的手机上，不时接到有关食品安全方面的提示。本月起，晋中市工商局榆次分局开通了“企信通”短信平台。

企信通业务是榆次工商部门为加强食品安全监管，强化食品经营户第一责任人的法律责任和自律意识而推出的。该业务将该区2800余户食品经营户手机号码捆绑设置成一个用户群，由工商部门群发短信，提供发布食品知识法律法规信息、业务指导、案件通告、案件曝光等实用信息。