张全启，男，1962年4月出生于山东临朐。现任中国海洋大学海洋生命学院院长、教授、博士生导师。1983年毕业于中国海洋大学海洋生命学院（原山东海洋学院生物系），1986于中国海洋大学海洋生命学院获硕士学位，后留校任教，先后任助教、讲师，1994-1998在日本广岛大学生物生产学部留学，获理学博士学位。1998.3-1999.2 美国威廉马丽大学海洋研究所博士后，1999.3-2001.3 日本水产养殖研究所科技厅特别研究员，1999.12起任中国海洋大学海洋生命学院教授。

工作20年来，一直从事海洋生物遗传学和育种学研究，主持、参加完成多项国家级、省部级和国际合作课题。“七五”、“八五”期间承担“全雌对虾培育”、“三倍体对虾培育”、“紫菜酶发育苗”、“海藻工具酶”等多项国家攻关项目。主持完成了“鱼类多倍体的诱导及生殖机制”、“泥鳅自然多倍体的分布及产生机制”、“牡蛎多倍体倍性转换的细胞遗传学机制”等研究，阐明了鱼类多倍体的减数分裂和杂种的非减数配子、超减数配子的产生机制和多倍体牡蛎倍性转换的细胞遗传学机理，主持了“鱼类的性决定机制”课题，克隆了多个马苏大马哈鱼的雄性特有DNA片断, 建立了该鱼分子性别鉴定的方法。“十五”期间，持完成了国家“863” 课题“养殖鲽类生殖调控和人工繁育技术研究及中试示范”（2001AA621020）和“养殖鲽类生殖调控和人工繁育技术研究”（2003AA603130）2项。目前主持的课题由山东省农业良种工程重大项目“优质抗病速生鱼类良种选育”、国家自然科学基金课题“利用种间杂交构建牙鲆和石鲽遗传连锁图谱”等。

共发表论文40余篇（2005年数据），其中SCI收录14篇；获得国家发明专利2项；教育部科技进步三等奖1项（1993）、二等奖1项（2002）、山东省科技进步二等奖1项（2004）和青岛市科技进步三等奖1项（2004）。获得享受2008年度国务院政府特殊津贴荣誉称号。