随着天气转冷，荣成部分海参养殖户开始收获海参。10月24日，记者采访部分养殖户、加工企业以及专卖店发现，目前，鲜海参的零售价和干海参的批发价均有上涨，干海参的零售价则保持不变。
“我们现在卖的野生鲜海参价格在每斤140元-150元，比春季上涨了20元左右。”寻山一名海参养殖户说，虽然距离秋季大规模捕捞还有20多天，但海参供不应求的市场行情已经显现，价格正随之上涨。另一名养殖户尹倩倩说，目前，他们的鲜海参价格每斤在150元-200元不等，较春季每斤上涨了20元左右。
随着鲜海参价格上涨，干海参的批发价也随之水涨船高。石岛管理区常年从事海参加工的王彬告诉记者，他主要加工批发盐干海参。目前，干海参批发价格比春季每斤上涨了300元左右。70-80头的盐干海参每斤价格在2200元-2300元，40-50头的盐干海参每斤价格在2400元-2800元。
虽然干海参的批发价已上涨，但零售价却没有跟进。24日，记者在市区黎明北路一家海参专卖店看到，该店经营的淡干海参和盐干海参价格在2300元-4200元不等。店主说，目前店内销售的仍是以前进的货，所以她暂未上调价格。
当日，记者从市海洋与渔业局获悉，造成眼下海参涨价的主要原因，是今年荣成因遭受两次台风而造成滩涂养殖海参减产。此外，近年来，海参得到更多消费者的认可，需求量增大，这也是海参价格上涨的原因。