吃货的艰难抉择 | 鲜美的八蛸怎么吃最爽?

来源:相约长岛   发布时间:2021-07-28 17:08:08 

微信图片_20210728165409.jpg

▲在长岛数不胜数的美食之中,有一种叫做“八蛸”海鲜的非常有名,生鲜吃,水煮吃,辣炒的,烧烤的,凉拌的,包包子,姜汁的,蒜蓉的,红烧的,麻辣的,只要你喜欢,总有属于你的那一盘菜。

微信图片_20210728165422.jpg

▲八蛸的学名叫章鱼,英文名是octopus,圆圆的身子细长腿——八蛸的八条腿(叫做触手或触角)又细又长,长岛一带习惯叫做八蛸,而大城市的人们一般称为“八爪鱼”。

微信图片_20210728165426.jpg

▲八蛸在远古时代,有一支近亲曾经是海洋中的巨兽,不仅独霸海洋世界,而且还威胁人类的生存,残害人类,破坏航海船只。

微信图片_20210728165429.jpg

▲即使在现在,稍大型的八蛸也会对人类有所伤害。

微信图片_20210728165431.jpg

▲好多的文学和影视作品,都把这个海中怪兽描绘成十分厉害和恐怖的角色,几乎到了谈虎色变,风声鹤唳的地步。

微信图片_20210728165434.jpg

▲在长岛,八蛸有“短腿八蛸”和“长腿八蛸”两个品种,都属于食用型的海鲜类,不论长腿还是短腿,捉到就是得到,花样翻新的吃法,足以让你大快朵颐,大呼过瘾,回味无穷。

微信图片_20210728165436.jpg

▲“短腿八蛸”

微信图片_20210728165439.jpg

▲“长腿八蛸”

八蛸含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素以及含有抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛磺酸,既是美味的海鲜菜肴,又是难得的滋补佳品。

微信图片_20210728165441.jpg

在蔚蓝色的海洋大世界里,八蛸有好多姑表亲戚:大的有鱿鱼、乌贼,小的有海兔、笔管蛸等等,都是吃货们的最爱。

微信图片_20210728165444.jpg

▲“乌贼”

微信图片_20210728165446.jpg

▲“鱿鱼”

微信图片_20210728165448.jpg

 ▲“海兔”

微信图片_20210728165450.jpg

▲这些年在长岛的近海海域,八蛸产量十分可观,市场多有鲜活供应,酒店、渔家乐以八蛸为食材的菜肴推陈出新,深受游客喜爱。

微信图片_20210728165453.jpg

▲渔家还把八蛸打造成为远销华东五省一市和京津冀等地的即食食品,成为海鲜爱好者的大爱。

微信图片_20210728165456.gif

来长岛旅游,

喜欢海鲜的朋友一定不会和八蛸擦肩而过的。

不过,

你想怎么吃呢?

是这样吃吗?

微信图片_20210728165458.jpg

▲还是这样吃呢?

微信图片_20210728165501.jpg

▲换个口味这样吃?

微信图片_20210728165504.jpg

▲是搭配着山野菜包包子吃?

微信图片_20210728165506.jpg

▲还是渔家这样的传统吃法?

微信图片_20210728165508.jpg

生活嘛,其实什么形式不重要,开心就OK。

该文章来源互联网,如有侵权请联系删除

查看原文:https://mp.weixin.qq.com/s/BpiEyy713HHm62j3KG0SiA

Copyright © 2004-2021 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x